Kokte gulrøtter inneholder mest A-Vitamin
 

Hvis du spiser gulrøtter for å få i deg mest A-vitamin er det best å koke dem å spise dem sammen med mat son inneholder fett.

Dette er fordi A-Vitaminene blir dannet fra Betakroten i kroppen. Dette forebygger kreft og er i tillegg nødvendig for den normale utviklingen for kroppen. Stoffet blir best opptatt i kroppen når gulrøttene er kokt fordi stoffet er bundet inni cellene. Hvis du spiser gulrøttene rå får du bare i deg ca 1/3 av betakarotenet. En skal allikevel være klar over at hvis en koker gulrøttene så mister en noe av de andre næringsstoffene, så det lønner seg å variere å spise begge deler. En bør spise de kokte gulrøttene sammen med mat som inneholder fett for å få best virkning av stoffet. Menn bør få i seg ca 1000 mikrogram A-Vitamin hver dag, mens kvinner bør få i seg ca 800 mikrogram.



Mosjon.biz| Kontakt oss | Linker | Linkbytte | Annonsering | Om oss | Privacy policy
Mosjon.biz 2008